健脑食品

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6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

妈妈们格外关心宝宝的未来发展,宝宝吃什么食物补充所需营养,让宝宝月池越聪明呢?下面为各… [查看全文]

宝宝健脑食谱:鱼头冬瓜煲粥

鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给… [查看全文]

  • 鸡汤水饺 2010-06-12

    鸡汤水饺汤鲜皮软,馅嫩味美,吃饺子喝高汤,适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物,还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤,营养全面,易于吸收,很适合较 ...... [查看全文]

  • 鲜鱼生菜汤 2010-06-12

    此汤鲜味突出,鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。生菜味甘、性凉,具有清热爽神、清肝利 ...... [查看全文]

  • 杞子银耳冰糖水 2010-06-12

    枸杞:味甘,性平,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目; 银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心;核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血; 冰糖:补中益 ...... [查看全文]

  • 沙漠绿踪 2010-06-12

    鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 ...... [查看全文]

  • 牡丹鸽蛋 2010-06-12

    鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,营养丰富,具有补肝肾,益气血,滋补强身,提神醒脑,增智补脑,有益于儿童大脑的发育的作用。牡丹鸽蛋形似牡丹, ...... [查看全文]

  • 干酪拌南瓜 2010-06-12

    南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质 ...... [查看全文]

  • 栗子鸡块 2010-06-12

    栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用等。鸡肉肉质细 ...... [查看全文]

  • 茭白炒鸡蛋 2010-06-12

    嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并 ...... [查看全文]

  • 葱烧油豆丁 2010-06-12

    豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。其蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。零胆固醇,含有丰富的钙.含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多,且富 ...... [查看全文]

  • 香菜肉末豆腐卷 2010-06-12

    这道菜很好的将豆制品、肉类及蔬菜搭配到一起,符合平衡膳食、合理营养的需求;香菜中的挥发油能祛除肉类的腥膻味,同时香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。一般人均可食用,但患口臭 ...... [查看全文]

  • 茼蒿菜饭 2010-06-12

    茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可 ...... [查看全文]

  • 熘胡萝卜丸子 2010-06-12

    胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是 ...... [查看全文]

  • 玉米芋艿排骨煲 2010-06-12

    玉米的营养价值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 ...... [查看全文]

  • 太极香芋羹 2010-06-12

    香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补 ...... [查看全文]

  • 虎头鱼 2010-06-12

    草鱼又称鲩鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。虎头鱼鱼肉鲜嫩,外层 ...... [查看全文]