健脑食品

椰蓉堆 2010-06-12

椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。 ...... [查看全文]

黄瓜炒虾肉 2010-06-12

大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温，健脾暖胃，壮阳补肾。此菜适合儿童食用，可健身壮体，促进生长发育。 ...... [查看全文]

冻豆腐炖排骨 2010-06-12

本膳用猪排骨，含蛋白质、钙、磷及少量脂肪，能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐，含蛋白质、氨基酸;番茄，含维生素C、维生素A、番茄素等，能生津消食，有降脂减肥的作用。冻豆腐炖排骨益气和中，健身减 ...... [查看全文]

小胡萝卜鸭腿粥 2010-06-12

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材为宜，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥。，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体 ...... [查看全文]

鸡蛋豆腐葱花汤 2010-06-12

鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等，被人们称之为“理想的营养库”，豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育。豆腐味甘、微寒。能补脾益胃、清热 ...... [查看全文]

双色花菜 2010-06-12

清香味鲜美，颜色亮泽，口感清醇。含有幼儿所需的各种微量元素和维生素，脂肪低，特别是西兰花视黄醇和胡萝卜素含量高可明目，是一道健康的菜肴。不管挑食或不挑食的小朋友，好看又好吃的饭菜他 ...... [查看全文]

菇香奶酪虾肉盏 2010-06-12

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，虾的肌纤维比较细，且其肉质和鱼一样松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容 ...... [查看全文]

甘薯饭 2010-06-12

甘薯营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。此饭营养丰富，提供宝宝省体发育所需的全面的营养素。 ...... [查看全文]

将军蛋 2010-06-12

大黄味苦性寒，性趋下行，古有“将军”之称，故称“将军蛋”，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于宝宝胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。 ...... [查看全文]

鸡心粥 2010-06-12

鸡的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心均有良好的医疗保健作用。特别是鸡心，具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦的人食用。 ...... [查看全文]

鳗鱼粥 2010-06-12

鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤其是铁的含量最为丰富，因此具有补虚养血、祛湿的功效 ...... [查看全文]

彩椒鸡蛋 2010-06-12

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。 ...... [查看全文]

紫米肉松粥 2010-06-12

紫米滋阴补肾、明目补血，素有“米中极品”之称，属糯米类，俗称“紫珍珠”，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫 ...... [查看全文]

香滑鸡米盏 2010-06-12

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中 ...... [查看全文]

腐乳排骨 2010-06-12

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为 ...... [查看全文]